Еритртиол внос от Холандия на кристали, с проверен произход.
Разбива се добре във водно съдържание. Разбийте еритритола с мокрите съставки първо с миксер и тогава добавете към печивата. Сладостта е на около 50% от тази на захарта, но зависи и от това, на какво сте свикнали, защото усещането е различно в зависимост от това дали редовно хапвате традиционно сладко и колко време сте на нисковъглехидратен режим.