Кето СуперМаркет
Кето СуперМаркет
виж продукти
ГлюкоКалм®
Състав: чушки червени и зелени, белен коноп, кайма телешка (може и свинска или пилешка), лук, морков, домати, зехтин, кимион, сол, овесени фибри.
За 4 порции:
800г чушки (гледайте да не са тъмнозелени, че този сорт често горчи)
400г телешко мляно, или каквото мляно решите
80г белен коноп
20г лук на ситно нарязан
20г морков настърган на ренде
домати 100г нарязани на полумесец
10г овесени фибри
Сложете каймата, морковите и лука, конопа, фибрите, подправките, в една тенджера или голям тиган ако имате, за предпочитане незалепващ. Сложете и 200г вода и хубаво разбийте на равномерна смес каймата да се оърка с всичко останало и подправките.
Сгответе сместа на котлона около 15 мин. Махнете на чущките дръжктите и семкита и ги измийте добре.
Като стане готова сместа напълнете с лъжица чушките. Отгоре като тапа сложете резен домат.
В тавичка намажете леко с кокосов масло или зехтин, или обикновено масло. Подредете чушките. Налейте около 2 пръста вода. Напръскайте леко със зехтин и сол пълнените чушки отгоре. Сложете ги на 150 градуса да се пекат. Аз не им слагам фолио, те на тази температура си стават добре, стига да сте сготвили предварително сместа както пише по-горе.
45 мин на 150 градуса са им достатъчни. Аз не обичам чушката да и останала само ципата, обичам да ми е леко алангле, не напълно готвена и разкапана. Искам да усещам, че ям чушки, освен пълнежа.
В тази порция се съдържа следното:
Ето какво покрива вашата порция с 100 г телешко мляно месо, 20 г белен коноп, 5 г лук, 5 г морков, 25 г домати и 50 г зехтин спрямо дневните нужди:
