За да направите на семейството си кето гофрети са ви нужни форма, фурна или еър фрайър, рецепта, продукти и малко търпение!
Ето линк за поръчка на продукта, нив поръчваме от тук: https://temu.to/k/e3elleaoqzb
Ето ви и линк за купони: https://temu.to/k/u6we8mayp4v за да не ви тежи на бюджета!
Ето ви и рецепта:
200г Бадемово брашно бланширано от нас: https://rossispure.com/bg-product-details-42.html
4 Яйца
100г настъргана Моцарела
20г Овесени Фибри: https://rossispure.com/bg-product-details-114.html
20г Зехтин
2г Сода Бикарбонат
1г Хималайска Сол (за солени)
50г. Еритритол (за сладки)
Разбъркайте всичко с миксер, като оставите настърганата моцарела за на края и като сте разбили добре всички съставки, тогава я добавете и разбъркайте на ръка.
Разлейте по 80г във всяка форма, някъде около 1мм под ръба. Когато се пече си увеличава размера.
Печете на 120 градуса във фурна около 45 минути или на еър фрайър около 25-30 мин на 130 градуса. За да са готови трябва да се вадят от форамата лесно.
Може да сервирате с нашето сладко: https://rossispure.com/bg-product-details-19.html или течен шоколад https://rossispure.com/bg-product-details-16.html .
Ако не имате непоносимост към яйца, вместо яйцата сложете 2ф хуск на прах https://rossispure.com/bg-product-details-115.html , ако не е на прах, просто го смелете първо в кафемелачка и 5г счукано ленено семе https://rossispure.com/bg-product-details-245.html.
Може да заместите яйцата и с кокосово или бадемово мляко без добавена захар. Продават в Зоя и в ДМ. Около 1 чаша или чаша и половина ще стигне да се направи смес, която да е достатъчно течна за да се разлее.
Ако трябва да е без яйца и млечни, то махнете моцарелата напълно или я заменете с кашу сирене на Делишу.
Яйцата може да замените също със смляна чия 2 супени лъжици и растително мляко, както казах по-горе.
Преди да разлеете гофретите трябва да изчакате около 15 мин, или да приготвите сместа от предния ден, за да може сместа да отпусне и да се получи сгъстяването и слепването по естествен начин на съставките.